REFRIGERAÇÃO GELO SUPER - FSR: Fim do problema de falta de Água de Coco GELADA no Ponto de Venda. Capacidade para 3 litros de água de coco, com 2,5 litros SEMPRE GELADA e extraída no máximo a 6ºC. Gela a água de mais de 100 cocos por hora ! Capacidade para até 20 Kg de Gelo, que permite um único abastecimento de gelo por dia! Torneira Metálica ou de Chopeira (Opcional) na parte inferior da Caixa, ou seja, sem perda de água de coco no final da jornada de trabalho.

Observação: utilizada também nos Carrinhos FLEX ou CAR.

PRINCIPAIS DIFERENÇAS:

Refrigeração Elétrica X Refrigeração a Gelo

Vantagens:

Existem duas vantagens principais para os equipamentos com Refrigeração Elétrica: não utilizam Gelo (produto muito caro e com muito maior necessidade de mão de obra) e são de fácil higiene (pode-se lavar facilmente a cuba de inox onde a água de coco é resfriada, bem como todos os canais por onde a mesma circula para ser extraída - através de uma escova especialmente fabricada e fornecida com a máquina).

Já os equipamentos com Refrigeração a Gelo, têm a vantagem de não possuir limitação na capacidade de resfriamento da água de coco, desde que o abastecimento de Gelo seja constante.

Desvantagens:

A desvantagem da Refrigeração Elétrica está na sua capacidade de resfriamento de água de coco, sendo que possuímos hoje 2 capacidades: 6 a 7,5 ou 8 a 10 litros por hora.

As Refrigerações a Gelo têm como desvantagens: o custo altíssimo na compra diária e constante de Gelo e a dificílima, trabalhosa e demorada higiene diária da serpentina, uma vez que não se tem acesso ao seu interior para uma lavagem perfeita. Para a sua higiene, utiliza-se muita água corrente + água quente (60 a 80º C) + solução à base de hipoclorito de sódio (por pelo menos 20 minutos diários).

Nossa Opinião:

Consideramos em primeiro lugar, que bons Pontos de Venda devem estar no mesmo local todos os dias para que o PONTO seja formado. Em 99% destes casos, a energia elétrica está totalmente disponível.

O "problema" de capacidade de resfriamento das refrigerações elétricas, conforme já indicamos acima, é simplesmente uma questão de um dimensionamento correto do equipamento. Para isso, basta entrar em contato conosco para auxiliá-lo na escolha.

É óbvio que uma refrigeração elétrica possui um valor de compra mais elevado. Porém, em no máximo 2 ou 3 meses a diferença de preços que existe é totalmente amortizada pela não necessidade da compra de gelo. O valor dispendido com energia elétrica em um mês de operação com um equipamento elétrico, corresponde ao valor que se gasta em um dia com a compra de Gelo.